Dubai Çikolatası Dünyayı Nasıl Fethetti?
Son yıllarda sosyal medyada pek çok ilginç yiyecek viral hale geldi. Ancak hiçbiri “Dubai çikolatası” kadar geniş bir popülariteye ulaşamadı.
TikTok’un keşfettiği bu tatlı, hızla bir fenomen haline geldi. Influencer’lar ve gurmeler, içi fıstık kreması ve tel kadayıfla dolu bu çikolatanın peşinden gitmek için binlerce kilometre yol kat etti ve yüzlerce dolar harcadı.
İLGİNİN GİZEMİ YEŞİL DOLGUDA
Oxford Üniversitesi’nden deneysel psikoloji profesörü Charles Spence’e göre, bu popülaritenin kaynağı çikolatanın içindeki “yeşil dolguda” saklı.
2024 yılında TikTok fenomeni Maria Vehera’nın çikolatayı çıtır çıtır yerken çektiği video kısa sürede milyarlarca görüntülemeye ulaştı. Künefeden esinlenerek üretilen bu çikolata, fıstık kreması, tahin ve tel kadayıf kullanılarak hazırlanıyor.
ÇOĞU İNSAN İÇİN YABANCI BİR KÜLTÜR
Prof. Spence, çikolatanın yüksek kalorili olmasının da ilginin artmasına yardımcı olduğunu belirtiyor.
Uzmanlara göre, çikolatanın çekiciliği sadece tadında değil, aynı zamanda “egzotik kökeninde” de gizli. Birçok kültür için tamamen yeni bir tat sunuyor. İnsanlar, yeni bir lezzeti ilk keşfeden kişi olmanın sosyal prestijine önem veriyor.
