Anadolu Rüzgarı İngiltere’yi Sarıyor: Uluslararası Gastronomi Film Festivali Londra’da! – Haberler
22 Nisan 2026’da Birkbeck Londra Üniversitesi tarafından düzenlenecek etkinlik; sinema, akademik çalışmalar ve mutfak kültürünü “Yeni Dalga Anadolu Mutfağı” teması altında bir araya getirecek.
Gastronomi alanını beyaz perdenin sanatsal ifadesiyle birleştiren Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), uluslararası yolculuğuna Londra’da başlayacak. 22 Nisan Çarşamba günü gerçekleştirilecek bu özel etkinlik, sadece film gösterimi değil, aynı zamanda Anadolu mutfağının İngiltere’deki dönüşümünü ve kültürel etkileşimini irdeleyen büyük bir platform olacak. Akademik iş birlikleriyle uygulanacak program, profesyonel araştırmacılardan gastronomi yazarlarına kadar geniş bir uzman kadrosunu bir araya getirecek.
Uluslararası Gastronomi Film Festivali
Paneller ve Mutfak Sosyolojisi
Etkinliğin açılışında, Londra’daki Anadolu mutfağının geçirdiği evrimi uzman kişiler tartışacak. Şef Melek Erdal, Ferhat Dirik ve Berkok Yüksel gibi isimlerin katılacağı ilk panelin ardından, günün ikinci yarısında sosyolojik bir bakış açısı sunulacak. Dünyaca ünlü yemek yazarı Claudia Roden ve mutfak sosyolojisi uzmanı Prof. Panikos Panayi, diaspora mutfaklarının Londra’nın kozmopolit yapısına kattığı zenginlikleri ele alacak.
Uluslararası Gastronomi Film Festivali
Sinemanın Gastronomik Yansıması
Festivalin film seçkisinde Anadolu’nun derinliklerinden gelen hikâyeler ön planda. Cenk Demirkıran’ın “Yerüstü – Yeraltı”, Selin Aktaş’ın “Toprağına Renk Katanlar” ve “Göçle Gelen Zenginlik: Kars Gravyeri” adlı yapımları, izleyicilere Anadolu mutfağının sadece bir tat değil, bir yaşam tarzı ve tarihsel bir miras olduğunu gösterecek. Gülper Ergün, İsmail Ertürk ve Prof. Alejandro Colás gibi isimlerin öncülüğünde gerçekleştirilen bu kapsamlı organizasyon, akşam saatlerinde Tas Restaurant’ta gerçekleştirilecek özel bir davetle sona erecek.
Uluslararası Gastronomi Film Festivali
